Ветврач из Кабардино-Балкарии превратил почти тонну баранины в говядину

Новости Новости Управления 10.03.2023

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа системы «Меркурий» выявлена подмена одного вида мяса другим.

Установлено, что заведующий Карагачской ветеринарной лечебницей Кертов Б.Т. для гражданина из с. Карагач Прохладненского района (Кабардино-Балкарская Республика) оформил несколько производственных ветеринарных сопроводительных документов на охлажденную говядину в тушах общей массой 801 кг. Причем, в происхождении мяса был указан не крупный рогатый скот, а овцы.

Данные факты говорят о нарушении принципа прослеживаемости продукции и обязательных требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».

Управлением Россельхознадзора информация по данному факту была передана в управление ветеринарии по Кабардино-Балкарской Республике. По итогам проверки за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей заведующий Карагачской ветеринарной лечебницей привлечен к дисциплинарной ответственности.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КБР Кабардино-Балкарская Республика