В рыбной продукции армянского производителя обнаружены метаболиты нитрофуранов

Новости Новости Управления 20.02.2024

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в январе 2024 года на Государственной границе в пункте пропуска Верхний Ларс проконтролировано 364 автотранспортных средства с животноводческой продукцией общим весом 4859 тонн, 1574 тыс. штук яиц и 73927 голов животных. Часть продукции следовала на территорию нашей страны из других государств или транзитом, а другая – на экспорт из Российской Федерации.

При ввозе управлением Россельхознадзора отобрано 44 пробы: 5 проб молочной и 35 проб рыбной продукции, а также 4 пробы готовой мясной продукции. Исследования показали несоответствие установленным требованиям в пробе рыбной продукции армянского производителя – ООО «Макс Фиш». В ней были обнаружены метаболиты нитрофуранов (метаболит фуразолидона — АОЗ). Это препараты антимикробного действия, которые применяют в ветеринарии для профилактики и лечения бактериальных инфекций у сельскохозяйственных животных, рыб и пчел. Однако во многих странах, в том числе в России, использование нитрофуранов в животноводстве и аквакультуре запрещено. Метаболиты данных веществ обладают канцерогенным, мутагенным и генотоксичным действием.

В отношении продукции данного производителя Россельхознадзором введен режим усиленного лабораторного контроля.

Ветеринария ВЕТ РСО-А Республика Северная Осетия-Алания