В магазины Нальчика поступало куриное филе, произведенное из сырья неизвестного происхождения

Новости Новости Управления 03.11.2022

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации в системе электронной сертификации «Меркурий» выявлены подозрительные операции при производстве мясной продукции в Майском районе Кабардино-Балкарской Республики.

Так, предприятие ООО «Майские Зори» произвело 400 кг мороженого куриного филе, затратив при этом всего лишь 200 кг мяса курицы. Данный факт говорит о нарушении принципа прослеживаемости, так как невозможно установить происхождение добавленного сырья. Выпущенную продукцию предприятие реализовало в магазины г. Нальчика.

Управлением Россельхознадзора ООО «Майские Зори» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КБР Кабардино-Балкарская Республика