В Кировском районе Республики Северная Осетия-Алания пресечен оборот мяса неизвестного происхождения

В ноябре 2022 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора благодаря анализу информации в системе электронной сертификации «Меркурий» выявило оборот мясной продукции неизвестного происхождения.

Управлением Россельхознадзора проанализирована деятельность индивидуального предпринимателя Шавлохова С.Т., который владеет магазином «Кристалл» в с. Эльхотово Кировского района Республики Северная Осетия-Алания. Установлено, что в период с 3 февраля по 7 ноября 2022 года он провел сертификацию 1409 кг охлажденной говядины и говяжьих субпродуктов в системе «Меркурий. При этом в производственных ветеринарных сопроводительных документах не указывался живой скот, который подвергся убою и использовался в качестве сырья при производстве. Мясная продукция неизвестного происхождения была реализована местным жителям.

Управлением Россельхознадзора ИП Шавлохову С.Т объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Для предотвращения нелегального оборота продукции площадка магазина «Кристалл» признана фантомной и исключена из реестра поднадзорных объектов в автоматизированной системе «Цербер».