В Карачаево-Черкесии предприниматель хранил в заведении общественного питания продукцию без документов

Новости Новости Управления 18.06.2024

В июне 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора провело профилактический визит в одном из мест общественного питания в а. Хабез. Установлено, что в кафе «Адиюх» на часть продукции отсутствовали документы. Заведение принадлежит ИП Хапсироковой И.С.

У предпринимателя не оказалось ветеринарно-сопроводительных документов на мясо птицы, мясо баранины, мясо говядины и мороженную рыбу. Отсутствие прослеживаемости продукции – нарушение ветеринарных правил.

В ходе профилактического визита управлением Россельхознадзора проведено консультирование, информирование о мерах ответственности за несоблюдение обязательных требований при хранении и реализации продуктов животноводства.

Также ИП Хапсироковой И.С. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Ветеринария ВЕТ КЧР Карачаево-Черкесская Республика