В Карачаево-Черкесии фирма «переписала» сроки годности на 800 кг говядины

Новости Новости Управления 17.04.2025

4 апреля 2025 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга информации, размещенной в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установило незаконное продление сроков годности мясной продукции в Прикубанском районе Карачаево-Черкесской Республики.

Установлено, что уполномоченным лицом ООО «Амара» Хачуковым М.М. оформлен производственный сертификат на 800 кг охлажденной бескостной говядины со сроком годности до 27 января текущего года. В транзакции типа «переработка/производство» в качестве сырья для данной партии продукции использовалась охлажденная бескостная говядина со сроком годности до 20 января. Из этого следует, что транзакция была оформлена с целью искусственного изменения сроков годности. Аналогичные нарушения предприятие допускало неоднократно.

Таким образом, производителем не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, что является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Управление Россельхознадзора объявило хозяйствующему субъекту предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а также аннулировало производственные сертификаты на продукцию.

Ветеринария ВЕТ КЧР Карачаево-Черкесская Республика Меркурий