В Кабардино-Балкарии под видом производства в молоко добавляли сырье неизвестного происхождения и увеличивали срок годности

В ходе анализа информации системы «Меркурий» Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило искусственное увеличение объемов и срока годности продукции в Терском районе Кабардино-Балкарской Республики.

Установлено, что ветеринарным врачом Терского районного центра ветеринарии Керефовой М.Р. для животноводческого снабженческо-сбытового перерабатывающего сельскохозяйственного потребительского кооператива «Инал» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на 5560 литров сырого молока. Однако производство было оформлено с целью увеличения срока годности и объема продукции, так как полученный продукт фактически не был подвергнут обработке и ничем не отличался от использованного сырья. Исходный объем 5558 литра молока увеличили на 2 литра и добавили еще один день к сроку годности.

Управлением Россельхознадзора ЖССПСПК «Инал» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация в отношении ветеринарного врача передана в управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики.