В Кабардино-Балкарии из 64 кг мяса произвели почти полтонны пельменей

Новости Новости Управления 21.12.2023

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило производство готовой мясной продукции из неучтенного сырья на территории Кабардино-Балкарской Республики. О нарушении стало известно в ходе анализа данных информационной системы «Меркурий».

Установлено, что ООО «Велес-Агро» из Прохладненского района произвело в общей сложности 493 кг пельменей «Домашние». В качестве сырья было использовано всего 64 кг мяса птицы и 110 штук куриных яиц. Данный факт может свидетельствовать об использовании предприятием неучтенного сырья, что создает риски выпуска в оборот некачественной продукции. Продукцию успели реализовать в магазины г. Нальчика и Белгородской области (п. Северный).

Управлением Россельхознадзора ООО «Велес-Агро» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ветеринария Меркурий ФГИС «ЗЕРНО»