Сливки и молоко с добавлением сырья неизвестного происхождения выпускал молочный комбинат в Кабардино-Балкарии

Новости Новости Управления 25.08.2023

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении анализа данных информационной системы «Меркурий» выявлено производство молочной продукции с добавлением сырья неизвестного происхождения на территории Кабардино-Балкарской Республики.

Установлено, что ООО «МК Светловодский» из Зольского района произвело 3942 кг обезжиренного молока и пастеризованных сливок, при этом затратив всего 3901 кг сырого коровьего молока. Что было добавлено к этому объему, остается загадкой, так как сведения о данной продукции отсутствовали в системе.

Выпущенная продукция не соответствует обязательным требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», так как в отношении нее был нарушен принцип прослеживаемости. Управлением Россельхознадзора ООО «МК Светловодский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.