Производить масло и творог из ничего научилась предприниматель из Ставропольского края

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при анализе данных системы электронной сертификации «Меркурий» выявлено производство молочной продукции без использования сырья на территории Ставропольского края.

ИП Кравцова О.М. из г. Кисловодска произвела в общей сложности 56 кг творога и крестьянского масла. Однако сделано это было, по данным системы, без использования сырья. В этом случае гарантировать безопасность и качество продукции невозможно, и произведенная таким образом продукция не должна попасть к потребителю. Тем не менее, весь объем творога и масла выпустили в оборот и направили в торговые сети и частные магазины Ставропольского края.

Управлением Россельхознадзора ИП Кравцовой О.М. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Регистрация уполномоченного лица предпринимателя в электронной системе приостановлена. В июне 2023 года информация о выявленном нарушении направлена в Главное Управление МВД России по Ставропольскому краю и в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ставропольском крае.

Отметим, что ранее Ессентукский городской суд Ставропольского края по иску управления Россельхознадзора запретил ИП Кравцовой О.М. выпускать несколько сортов сливочного масла из-за многочисленных нарушений, в числе которых несоответствие заявленному составу и наличие растительных жиров.