Предприниматель из с. Александровского Ставропольского края искусственно продлевал срок годности сыру

В ходе анализа данных системы электронной сертификации «Меркурий» Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено искусственное увеличение сроков годности молочной продукции на территории Ставропольского края.

ИП Головеров С.А. из с. Александровского, согласно записи электронного журнала, 17 апреля 2023 года произвел 100 кг сыра «Российский», использовав в качестве сырья тот же самый объем продукции со сроком годности до 7 августа 2023 года. На выходе же срок годности продукта внезапно вырос до 15 августа. Похожую операцию предприниматель совершил и 19 апреля, когда 20 кг сыра «Российский» изменили свой срок годности на 5 дней. Так как оба сертификата были оформлены без изменения номенклатурной позиции, подобные действия могли быть совершены с целью изменения сроков годности.

В мае 2023 года управлением Россельхознадзора ИП Головерову С.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Регистрация уполномоченного лица предпринимателя в электронной системе приостановлена на 30 дней.