Почти 300 кг сливочного масла из сырья неизвестного происхождения черкесский производитель направил в Сочи, Ставрополь, Нальчик и Владикавказ

В январе 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа информации в системе электронной сертификации «Меркурий» выявило производство молочной продукции из сырья неизвестного происхождения в г. Черкесске.

ООО «Хладокомбинат» (г. Черкесск, ул. Октябрьская), согласно производственным ветеринарным сопроводительным документам, произвело 298 кг сливочного масла марки «Отборное», при этом в документах отсутствовало какое-либо упоминание об использованном сырье. Подобный факт говорит о введении в оборот продукции неизвестного происхождения и нарушении требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Также благодаря системе «Меркурий» установлено, что часть продукции направили в торговые сети г. Черкесска, а другую часть направили за пределы региона – в частные магазины г. Ставрополя, Нальчика, Владикавказа, Сочи и Туапсе.

Управлением Россельхознадзора ООО «Хладокомбинат» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.