На Ставрополье предприятие произвело свыше 3 тонн молока из потенциально опасного сырья

Новости Новости Управления 13.02.2023

В январе 2023 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации в системе электронной сертификации «Меркурий» установлен выпуск потенциально опасного молока в Ставропольском крае.

ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» (Предгорный округ, п. Ясная Поляна) произвел 3,1 тонны пастеризованного молока 4,5%. Согласно записи входного журнала, используемое предприятием сырье – сырое коровье молоко – поступило по ветеринарному свидетельству формы №2, в котором указано что продукция «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Выпуск такой продукции в оборот может создать угрозу здоровью потребителей.

Управлением Россельхознадзора ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Уполномоченное лицо, допустившее это нарушение, было заблокировано в системе электронной сертификации через ФГИС «ВетИС. Паспорт».

Ветеринария ВЕТ СК Меркурий Ставропольский край