Мясокомбинат из г. Нальчика подменял в сосисках мясо индейки на более дешевую курятину

Новости Новости Управления 23.03.2023

В марте 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило подмену одного вида мяса на более дешевый при изготовлении сосисок в Кабардино-Балкарской Республике. О факте стало известно благодаря анализу информации системы «Меркурий».

ООО «Мясокомбинат «Нальчикский» произвело 40 кг сосисок из индейки. Однако в качестве сырья было использовано более дешевое и доступное мясо – курятина. Подобные действия производителя вводят потребителей в заблуждение, а продукция, произведенная подобным образом, не соответствует требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции».

Управлением Россельхознадзора ООО «Мясокомбинат «Нальчикский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КБР Кабардино-Балкарская Республика