Как не заразиться трихинеллезом — рассказывает Россельхознадзор

Проявиться болезнь может в любое время, в зависимости от количества съеденного мяса. Например, охотник, который первым убил медведя, сам съел мясо больше месяца назад, а болезнь проявилась только недавно. Мужчина раздал вяленый деликатес знакомым. Они сейчас тоже в зоне риска. В управлении Россельхознадзора напоминают, чтобы оградить себя от заболевания, необходимо следовать правилам.