Искусственный интеллект помог выявить продукцию неизвестного происхождения, выпущенную в оборот братьями-бизнесменами из Кабардино-Балкарии

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило несколько фактов выпуска в оборот продукции неизвестного происхождения на территории Кабардино-Балкарской Республики благодаря искусственному интеллекту, проанализировавшему данные системы «Меркурий».

Установлено, что в марте 2023 года индивидуальный предприниматель Моллаев Б.К. из с. Герпегеж (Черекский район) оформил в системе 75 кг сыра, не указав происхождение сырья. Также в апреле предприниматель оформил 1314 кг молока из сырья неизвестного происхождения. Помимо этого выпущенная продукция не проходила обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу, а поэтому могла нести риски здоровью потребителей. ИП Моллаев А.К. также осуществлял подобные операции. В апреле им было выпущено в оборот почти 7 тонн сырого молока неизвестного происхождения.

Управлением Россельхознадзора предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Информация по выявленным фактам направлена в Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики.