Искусственный интеллект обнаружил в Карачаево-Черкесии коров с языком весом в 46 кг

Новости Новости Управления 22.12.2023

В ноябре 2023 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Карачаево-Черкесской Республики обнаружен выпуск в обращение мясной продукции многократно превышающей объемы использованного сырья. Нарушение зафиксировал искусственный интеллект при анализе данных системы «Меркурий».

Установлено, что главный ветеринарный врач РГБУ «Малокарачаевская станция по борьбе с болезнями животных» Тоторкулов И.Х. оформил для СПСК «Бакара» 96 кг говяжьих языков. При этом в качестве сырья были указаны всего две головы крупного рогатого скота. Помимо этого, оформленная продукция не прошла обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. С учетом объема полученной продукции вес одного коровьего языка должен был составлять 46 кг, что не может соответствовать действительности.

Управлением Россельхознадзора СПСК «Бакара» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Также в управление ветеринарии Республики направлено письмо для принятия мер в отношении ветврача, допустившего нарушение.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КЧР Карачаево-Черкесская Республика