Фирма из Карачаево-Черкесии искусственно переписывала сроки годности говядины

Новости Новости Управления 27.02.2024

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа данных, размещенных в информационной системе «Меркурий», выявило незаконное изменение сроков годности мясной продукции на территории Карачаево-Черкесской Республики.

8 февраля 2024 года установлено, что уполномоченное лицо ООО «Амара» оформило операцию «производство/переработка» на 47 кг бескостной говядины. В качестве сырья была указана такая же продукция со сроком годности до 26 января 2024 года. После проведенной операции говядине изменили срок годности до 31 января 2024 года. Продукция не прошла дополнительной обработки, а операция была фактически проведена для незаконного изменения срока годности. Говядину направили в Прикубанский район для реализации.

Такая продукция не соответствует обязательным требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», в связи с этим управлением Россельхознадзора ООО «Амара» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КЧР Карачаево-Черкесская Республика