- Главная Фирма из Черкесска смогла извлечь кости из говядины, не потеряв объем мяса
Фирма из Черкесска смогла извлечь кости из говядины, не потеряв объем мяса
Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора обнаружено нелогичное увеличение объема произведённой продукции в г. Черкесске. Нарушение было установлено благодаря анализу данных электронной системы «Меркурий».
ООО «Семейное дело Халяль» произвело 257 кг бескостной говядины. В качестве сырья был использован тот же объем говядины в четвертинах. Как предприятию удалось извлечь кости и сохранить вес продукции, остается загадкой. Также в системе не обнаружено данных об оформлении документов на биологические отходы (кости и роговой стержень), что говорит о нарушении требований ветеринарного законодательства.
Управлением Россельхознадзора ООО «Семейное дело Халяль» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию