Айран и сметану из молока неизвестного происхождения направили в магазины г. Нальчика

Новости Новости Управления 22.03.2023

В марте 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило введение в оборот молочной продукции неизвестного происхождения в Кабардино-Балкарской Республике.

Установлено, что ИП Кайчуева Р.Х. из Чегемского района в электронной системе «Меркурий» оформила производственные ветеринарные сопроводительные документы на 750 кг сырого молока без указания сырья. В документах также отсутствовала информация о ветеринарно-санитарном благополучии молочной фермы, из которой поступило молоко. Но данный факт не помешал предпринимателю пустить молоко в производство. Из него были изготовлены айран и сметана. Продукцию отправили в частные магазины г. Нальчика.

Управлением Россельхознадзора ИП Кайчуевой Р.Х. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КБР Кабардино-Балкарская Республика