25 кг сыра без исследований поставили в Кисловодский санаторий из г. Черкесска

Новости Новости Управления 30.11.2023

В ходе анализа информации, размещенной в электронной системе «Меркурий», в ноябре 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило поставки потенциально небезопасной продукции в одно из санаторно-курортных учреждений Кавказских Минеральных Вод.

Установлено, что ООО «Элькушский Сырзавод» (с. Элькуш, Малокарачаевский район, Карачаево-Черкесская Республика) произвело 25 кг сыра рассольного «Карачаевский». Однако в отношении продукции не были проведены установленные законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности, то есть не указана информация о проведении лабораторных исследований. Продукцию направили в г. Кисловодск в адрес санатория «Солнечный», при этом указав цель «для личных нужд», что также является нарушением.

ООО «Элькушский Сырзавод» управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ветеринария Меркурий ВЕТ КЧР Карачаево-Черкесская Республика