- Об Управлении
- Об Управлении
- Руководство
- Структура ТУ
- Государственная служба
- Информация о конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора
- Для сотрудников Управления
- Кадровый резерв
- Вакансии
- Мероприятия по привлечению специалистов на государственную гражданскую службу
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Открытая служба
- Противодействие коррупции
- Перечень нормативных документов
- Финансы и закупки
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В гипермаркете Черкесска незаконно продлевали срок годности мясным субпродуктам
В гипермаркете Черкесска незаконно продлевали срок годности мясным субпродуктам
2 июля 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга информационной системы «Меркурий» выявило искусственное продление сроков годности мясных субпродуктов в одном из гипермаркетов Карачаево-Черкесской Республики.
Хозяйствующим субъектом 2 мая текущего года оформлено производство охлажденных куриных желудков объемом 2,236 кг со сроком годности до 7 мая 2024 года. Однако в качестве сырья использовались произведенные 29 апреля 2024 года охлажденные желудки цыплят-бройлеров весом 7 кг со сроком годности до 3 мая 2024 года.
Также хозяйствующий субъект 2 мая 2024 года оформил производственный сертификат на охлажденную куриную печень объемом 2,126 кг со сроком годности до 7 мая 2024 года. Сырьем послужила выработанная 30 апреля 2024 года охлажденная печень цыплят-бройлеров весом 7 кг со сроком годности до 4 мая 2024 года. Следовательно, указанные производственные транзакции оформлены с целью увеличения срока годности продукции.
Таким образом, предприятие не обеспечивает поддержание процедуры прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, что является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Управлением Россельхознадзора хозсубъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию